La mozzarella cremosa, detta anche mozzarella o stracciatella, è prodotta manualmente riempiendola con un composto di panna. Si presenta come una sfera liscia e bianca dal cuore cremoso e morbido. Scopri Prodotto Mozzarella originaria Napoletana, il formaggio fresco e filato di latte di bufala ha un guscio esterno bianco e un cuore cremoso e tenero per un'esperienza di gusto eccellente. Scopri Prodotto La parola caciocavallo "cacio a cavallo", cavallo (lanciare) e cacio (formaggio) significa "il modo in cui il formaggio è appeso a una trave". Scopri Prodotto
La vita crea momenti speciali per noi.
A volte in un gusto, a volte in un'arte, a volte in un tempo antico. Così è iniziata la nostra storia. Abbiamo iniziato producendo formaggi Italiani dal vero sapore senza rovinare il gusto della tradizione latteria. I nostri chef, che trasformano il latte in un'arte aderendo ai valori rustici, hanno preparato formaggi Italiani, che testimoniano di una storia centenaria, con metodi tradizionali. Di più
FORMAGGI
Artigianali
Italiani
I nostri chef, che conoscono la finezza dell'arte casearia, si sono uniti con passione e hanno aggiunto i segreti dei sapori fin dai tempi antichi al formaggio.
