INGREDIENTI

5 bicchieri di farina
1 confezione di lievito istantaneo (o mezza confezione di lievito fresco)
1 cucchiaio di zucchero
Mezzo cucchiaio di sale
4 cucchiai di olio d’oliva
2 bicchieri di acqua tiepida

Mozzarella
Origano
Aglio
Olio di Oliva

RICETTA

La ricetta è molto semplice ma il gusto è mirabile! Spalmate la salsa di pomodoro sulla classica pasta della pizza, aggiungere sopra la mozzarella di Napoli Antica e potete fare il tocco finale con il basilico!

Ricetta: Unire la farina, il lievito, l’olio d’oliva, il sale e lo zucchero e impastare. Coprite l’impasto con la pellicola e lasciate lievitare per 30 minuti. Sfogliate quindi la pasta lievitata della dimensione di una pizza e spalmate la salsa di pomodoro aromatizzata con origano, olio d’oliva e aglio. Poi aggiungete sopra la mozzarella di Napoli Antica e il basilico e mettete in forno. Buon appetito.